Mbege — pombe ya ndizi

Mbege (wari kwa Kivunjo) inatengenezwa kwa ndizi mbivu zinazopondwa, kuchemshwa na kuachwa kuchacha, kisha kuchanganywa na uji wa ulezi ulioota (mbeke) unaoipa uzito na ladha kidogo ya uchachu na moshi.

Inatolewa kutoka kwenye chungu kikubwa kwenda kwenye vikombe vya kibuyu kwa kutumia kipata — kibuyu cha kuchotea chenye mpini mrefu. Mbege inashirikishwa kwenye harusi, misiba, mikutano ya ukoo na usuluhishi wa migogoro; kukataa kikombe ni jambo zito.

Kwenye kitabu cha Kivunjo waandishi wanaandika kwamba 'watu wanasema pombe ya wilaya hii ndiyo bora zaidi mkoani' — madai ambayo kila eneo la Uchagga linajitetea nayo.